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Una frittura di paranza croccante, di pesci di piccolo taglio, da gustare caldissima con un fresco calice del nostro Lambrusco Rinaldini Metodo Classico, è il post di questo mese sull'EnnesimoBlogdiCucina. Questa frittura di pesci di piccolo taglio prende il nome dalla “paranza”, la tipica barca per la pesca a strascico comunemente impiegata dalle marinerie italiane. È […]

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Questo mese per la rubrica in collaborazione con L'EnnesimoBlogdiCucina un piatto tipico della cucina peruviana: la ceviche di pesce bianco è la protagonista di un aperitivo elegante e profumato. Un perfetto abbinamento per un raffinato champagne, La Grande Année 2007 della Maison Bollinger! La ceviche di pesce bianco è un piatto della tradizione povera, portato alla ribalta […]

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Fedele alla sua promessa « Life Can Be Perfect », Champagne Bollinger ha invitato dal 21 al 24 Aprile, due membri del Club 1829 a bordo del mitico Belmond RoyalScotsman per un viaggio attraverso i paesaggi spettacolari delle Highlands Scozzesi. Una ritorno alle origini della famiglia di Madame Bollinger nel cuore di una terra ricca di storie e tradizioni, a bordo di un treno confortevole […]

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Una marinatura tipica della cucina giapponese ma con una marcia in più. Piccoli filetti di salmone al Whisky, maturato in botti di Bourbon e di Sherry, che racchiudono gli incredibili profumi di questo Single Malt. Il premiatissimo Benromach 10 Years Old, inizialmente maturato in botti usate per sherry e bourbon, viene trasferito per un’ulteriore anno […]

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E’ andata in onda martedì 18 aprile, la prima puntata della fiction “Di Padre in Figlia” su RAI UNO. Quattro puntate in prima serata per la serie dall’accento veneto, che racconta le vicissitudini professionali e personali di due famiglie di distillatori bassanesi.  Una serie che si preannuncia già un successo visti gli ascolti della prima serata, […]

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Ieri nel centralissimo Wine Store Signorvino di Verona si è svolto uno degli eventi più attesi del ricco calendario del Wine Circus, tema lanciato quest’anno dall’enocatena in occasione della 51esima edizione di Vinitaly. Joe Bastianich è stato special guest e conduttore della degustazione di Vespa Bianco, verticale che ha saputo risaltare le potenzialità di un […]