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Lunedì 3 ottobre 2016 Palazzo delle Stelline, Corso Magenta, 61 – Milano Club Excellence, il Club dei Distributori ed Importatori Nazionali di vini di cui fa parte il Gruppo Meregalli e distillati d’eccellenza, lunedì 3 ottobre 2016 partecipa all’evento Bottiglie Aperte, V Edizione del festival vinicolo di Milano, che quest’anno si terrà nella sede del […]

Olimpia

  Per aggiudicarsi due bottiglie di vino ROSSOLIMPIA autografate dai giocatori del team della stagione 2015/2016, tra cui Jamel McLean, Krunoslav Simon, Bruno Cerella, Alessandro Gentile, Rakim Sanders e tanti altri… Il vino ufficiale della squadra è infatti il rosso TOSCANA I.G.T. Integralmente prodotto e imbottigliato all’origine dalla Tenuta  Fertuna. L’Olimpia Milano, nota anche per ragioni di sponsorizzazione come […]

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Gli involtini alla Vietnamita sono perfetti per una cena conviviale o un aperitivo con gli amici, da abbinare ad un calice di vino, un Vermentino o un Rosè della Tenuta Fertuna. Sull'EnnesimoBlogdiCucina potete trovare anche la ricetta degli involtini alla vietnamita di gamberi, tacchino e lonza di maiale, ma questa volta Anna ci propone un bis di involtini, […]

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Matthieu De Lassu – Export Director di Rhum Clément e St. Lucia  ci racconta così questa nuova acquisizione: "Più di 15 anni fa la famiglia Meregalli e la famiglia Hayot, proprietaria dei rhum Clément, decisero di collaborare per la distribuzione dei nostri prodotti in Italia. All’epoca si trattava di una vera sfida, i nostri rhum erano presenti solo […]

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Dopo il sashimi, il crudo giapponese servito con il sushi, e il ceviche, il crudo di pesce sudamericano marinato con limetta e coriandolo, è la volta di un nuovo trend: l’Ahi Poke. Il Poke arriva dalle Hawaii (letteralmente significa “tagliato a tocchetti”) ed è tradizionalmente preparato con piovra o tonno tagliato a quadrotti. Lo consumavano a fine giornata i pescatori, […]

Davide

Sommelier, degustatore, giornalista, presentatore, aveva avuto in dono un palato eccezionale unito a una memoria nella quale archiviava ogni dato utile e a ritrovarlo. Che non è da tutti. Così lo descrive Paolo Marchi.  Non c’era campo nel quale Oltolini non si sentisse a suo agio: "Sono da sempre un grande appassionato di food & wine […]

napoleon

Giunta alla sua quarantasettesima edizione l‘International Wine & Spirit Competition, nasce dall'idea del chimico vinicolo Anton Massel che fondò il "Club Oenologique" nel 1969. Massel ha avuto l'idea di creare una wine and spirit competition che avesse come base non solo un giudizio a livello organolettico ma che sottoponesse i campioni anche a delle analisi chimiche, […]

sassi2013

James Suckling è uno dei critici enologici più autorevoli del momento, le cui opinioni attirano l’interesse e il rispetto degli amanti del vino, dei grandi collezionisti e dell’intero settore enologico mondiale. Forbes di recente ha definito lo scrittore, originario di Los Angeles, "uno dei più influenti critici enologici al mondo".  Ecco le ultime recensioni apparse […]