L’Aglianico Contado Riserva 2007 ha preso il premio del Gambero Rosso 2010 come il vino dal miglior rapporto qualità/prezzo, quanto conta per te il fattore prezzo sul mercato di oggi?
Tanto sia nel passato e ancor di più lo sarà in futuro.

Come vedi il futuro nel settore vino?
Il futuro sarebbe roseo se si mettessero i piedi per terra e se si produrrà un vino sempre più buono al miglior prezzo possibile.

Noti cambiamenti nei gusti dei consumatori, con il passare del tempo?
Il gusto dei consumatori è cambiato sicuramente, visti i tempi, sembrano oggi più orientati per il consumo del vino al calice che ti permette di godere di un buon vino ad un prezzo poco dispendioso, quindi ribadisco l’importanza assoluta del giusto prezzo.

Secondo te anche i vini subiscono le mode?
Certamente anche i vini subiscono le mode.

Quali sono i vini che stanno andando di più in questo periodo?
Per quanto riguarda la mia linea direi che i vini più richiesti sono il Sangiovese, Don Luigi e Falanghina.