VITICULTEURS DELLA VALLE D’AOSTA

La Crotta di Vegneron è una storia di uomini profondamente radicati in questa meravigliosa regione Alpina. Generazioni di abili "Viticulteurs" da sempre impegnati ad ottenere il massimo della qualità dai loro vitigni e dai pendii. La Crotta di Vegneron continua la tradizione ancestrale dei "campagnards" cercando nell'antico rapporto tra vitigni autoctoni e territorio il suo punto di forza. Vitigni tradizionali coltivati con orgoglio e capacità, vinificazioni rispettose di un terroir dalle mille varianti fanno si che i vini de La Crotta de Vegneron esprimano con forza lo spirito delle montagne della Valle D’Aosta. Questa azienda si trova a Chambave, piccolo borgo della Valle d’Aosta, regione Alpina, confinante ad ovest con la Francia e a nord con la Svizzera. La Cooperativa La Crotta di Vegneron nasce nel 1980 con circa 25 soci che diventano 80 nel 1985. Oggi con più di 100 soci è arrivata a produrre 300.000 bottiglie. La cooperativa raccoglie le uve di due importanti zone di produzione che danno il nome alle denominazioni di origine Chambave (che comprende anche i comuni di Chatillon, Saint Vincent, Saint Denis e Verrayes) e Nus (che comprende anche i comuni di Quart e Fénis). Le aziende vitivinicole che fanno parte della cooperativa gestiscono spesso piccole proprietà, sparse su un territorio dove è complesso attuare una razionale meccanizzazione delle operazioni di vigna, con costi di gestione molto elevati. La zona vitata è esposta a sud e il tipo di ambiente è montano con forti pendenze e vigneti molto frammentati. L’altezza dei vigneti è significativa: da 500 a 850 m slm, il microclima è particolarissimo con, nel periodo estivo, scarse precipitazioni e temperature medie diurne elevate contrapposte a notti fresche, quasi fredde. Queste caratteristiche morfologiche e climatiche favoriscono perfette maturazioni delle uve e limitano gli attacchi dei parassitari.
Ne consegue la necessità di pochissimi trattamenti, condotti e pianificati sempre nel massimo rispetto dell’ambiente. Nella nostra cooperativa il 35% della produzione totale è rappresentato da uve a bacca rossa mentre il 65% da uve a bacca bianca. Da queste uve nascono 19 tipi di vino di cui 15 DOC e 4 da tavola con una gamma completa di tipologie, che va dai vini da aperitivo ai vini da dessert e meditazione. La filosofia di La Crotta di Vegneron è marcatamente votata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni come Petit Rouge, Fumin, Vien de Nus oltre a quelli tradizionali come Muscat de Chambave e Nus Malvoisie. La produzione dell’azienda verte anche su vitigni dai nomi più internazionali come Pinot Noir, Gamay e Müller Thurgau che perfettamente si adattano ai nostri terreni ed al nostro clima.
 

Ecco la linea che da poco è entrata a far parte del listino Meregalli:
 

Nus Malvoisie ‐ 100% Nus Malvoise
Chambave Muscat ‐ 100% Muscat Petit Grains
Chambave Rouge Nus Malvoisie "Cuvèe Particulière"
Chambave Muscat "Attente "

Chambave Superior " 4 Vignobles"

Fumin " Esprit follet "
Chambave Moscato Passito "Prieuré "