Posts written by Laura Formillo

Giunti alla 12esima edizione, i Decanter World Wine Awards (DWWA) sono il piu’ grande e prestigioso concorso vinicolo al mondo. Giudicato dai piu’ autorevoli esperti e professionisti del wine business, i DWWA sono riconosciuti a livello internazionale per l’affidabilita’ del loro rigoroso processo di degustazione e selezione. Vi segnaliamo che tutti i vini FERTUNA presentati sono […]

  La Grappa Poli è presente a Expo Milano 2015 nel Salone della Grappa, presso il padiglione “Vino, a Taste of Italy“.   La famiglia Poli propone, per tutta la durata  di Expo, una visita tematica alla Distilleria  e al Museo della Grappa, sede di Schiavon,  per mettere in luce il contributo positivo delle distillerie […]

  Una serata per celebrare persone e imprese che sono accomunate da un principio comune:fanno della positività il valore fondante della propria organizzazione e il motore della produttività. Questo l’obiettivo con il quale  nella suggestiva cornice dello Spazio Gessi di via Manzoni a Milano, si è svolta la seconda edizione del Positive Business Award, il […]

      Joe e Lidia Bastianich, dopo tante esperienze nel campo della ristorazione e progetti nel mondo, tornano in Italia realizzando un sogno con Orsone: Ristorante, Taverna e B&B. Immerso tra i vigneti dell’Azienda Agricola di famiglia alle porte di Cividale del Friuli, Orsone è un progetto che nasce dal forte legame con il […]

CREOLE SHRUBB – LIQUEUR D’ ORANGE – 40° MAISON CLEMENT Domaine l’Acajou – Martinica     E’ il liquore tradizionale delle Antille. Si tratta di una miscela di rum agricoli, invecchiati e bianchi, in cui sono state messe a macerare spezie e scorze d’arancia. Créole Shrubb sviluppa aromi e sapori che ricordano la Martinica, è […]

  FARAONA ALL’ARANCIA, RHUM E ZENZERO   Non la classica ricetta della faraona all’arancia, ma una rivisitazione profumata di zenzero e agrumi con la nota dolciastra e aromatica di un rhum davvero speciale. A cura della bravissima Anna Fracassi.   Dosi per 2/3 persone 1 faraona pulita e tagliata in quarti 5 cm di radice […]

  Il 14 maggio 2015 a Vistorta (Pordenone) si è tenuto un incontro organizzato da Aiab Friuli e Azienda Agricola Vistorta per trasmettere informazioni tecniche e pratiche per una viticoltura responsabile. “Il convegno sulla viticoltura del Futuro”, dice Alec Ongaro Wine Maker di Vistorta “ha avuto un grandissimo successo”. E’ stata infatti estremamente formativo: ” riuscire […]

Beppe della nostra enoteca di Monza vi racconta l’azienda altoatesina Pfitscher.    Vini Ineguagliabili e di carattere. La cura accorta delle risorse è al centro della loro attenzione, il terreno fertile per il lavoro quotidiano nel vigneto. Ogni fase di lavoro è pensata, da ogni sito si ricava il potenziale migliore. Autenticità e passione, innovazione e […]