Posts written by Laura Formillo
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Ciacci Piccolomi D'Aragona, un nome che ha lasciato una traccia profonda nella storia, una famiglia che ha dato i natali a Enea Silvio Piccolomini (Papa Pio II°) lasciando segni tangibili della sua importanza su tutto il territorio senese e su buona parte della Toscana. Nel 1985 con l’estinguersi del Casato, la proprietà è passata in […]

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La Grande Année Bollinger è molto di più che un semplice nuovo millesimo. E' l'interpretazione di una vendemmia dalle caratteristiche eccezionali che permettono alla Maison di perseguire la linea dei grandi millesimi di prestigio della Maison. Le uve provenienti dai Grands e Premiers crus una volta vinificate hanno rivelato una bella armonia. La Grande Année è caratterizzata […]

chase

William Chase  ha creato un' impresa di successo con la coltivazione, il commercio, lo stoccaggio, il trasporto e la fornitura di patate di qualità premium. Nel 1990 ha fondato il marchio Tyrrells per la lavorazione e distribuzione di patatine chips, facendolo diventare un marchio da 40ml di sterline, di cui ha poi venduto la maggioranza […]

letrari

Per un aperitivo di festa o come antipasto di un pranzo ufficiale. Ecco una ricetta originale e gustosa: spiedini di gamberi alla paprika, che con un delizioso chutney di mango, si abbinano divinamente ad un TRENTODOC d’eccezione. Il Dosaggio Zero dell’Azienda Agricola Letrari. Un TRENTODOC ottenuto dalla cuvèe di Chardonnay e Pinot Nero raccolti a mano, […]

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“Il 2016 porta con se tanti ricordi, è stato un anno intenso, ricco di emozioni e di soddisfazioni… Il 2016 è stato anche l’anno in cui il nostro Gruppo ha festeggiato i 160 anni di attività continuativa nel mondo del vino. Un anno di eventi, culminati con la presentazione del libro M160.  E’ bello vedere […]

nodi

Se è vero che la migliore espressione del Prosecco quotidiano si ottiene dall’assemblaggio dei vini provenienti dall’intera zona di produzione che va da Valdobbiadene, dove le colline verticali conferiscono eleganza, a Conegliano, dove si estrae più struttura, è anche vero che secondo noi è da Valdobbiadene che si possono ottenere vini speciali da piccole particelle […]

maculan

Il Torcolato è un vino passito DOC prodotto in provincia di Vicenza, suggerito in abbinamento a piccola pasticceria secca, formaggi di media/lunga stagionatura, o erborinati dai sapori intensi. Perfetto con i finger food di formaggio proposti dall'EnnesimoBlogdiCucina e da servire a fine pasto. La famiglia Maculan da 3 generazioni vinifica e seleziona le migliori uve di […]

Rispoli

Se n'è andato uno degli ultimi simboli di una televisione che non c’è più, quella «garbata». Luciano Rispoli è morto  nella sua casa romana. Aveva 84 anni. Conduttore di programmi storici come Parola mia e Tappeto Volante. Ad annunciarlo il giornalista e scrittore Mariano Sabatini, a lungo suo collaboratore: "E'mancato ieri sera tardi nella sua […]