Category: In cucina

  Ingredienti:   250 gr di farina, 200 ml di latte, 150 gr di zucchero, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito, 2 uova, 1 pizzico di sale, 80 gr di burro, 100 gr di granella di cioccolato, zucchero a velo e cannella.   Setacciate insieme farina, lievito e vanillina in una terrina. Quindi unite anche la granella di cioccolato, la cannella e un pizzico […]

  Ecco la ricetta di una pizza davvero squisita preparata da un vero appassionato, Davide Brambilla, che non solo sceglie molto accuratamente gli ingredienti ma è anche un vero mago dell’impasto. Vi sveliamo sotto tutti i suoi segreti nelle ricette (dell’impasto verace e del topping) e dettagli fotografici, tutti fatti in casa.   L’abbinamento perfetto […]

  FARAONA ALL’ARANCIA, RHUM E ZENZERO   Non la classica ricetta della faraona all’arancia, ma una rivisitazione profumata di zenzero e agrumi con la nota dolciastra e aromatica di un rhum davvero speciale. A cura della bravissima Anna Fracassi.   Dosi per 2/3 persone 1 faraona pulita e tagliata in quarti 5 cm di radice […]