DI MAJO NORANTE CAMPOMARINO – CAMPOBASSO

DON LUIGI ROSSO DOC

TIPOLOGIA:
Vino rosso secco
 

ZONA PRODUTTIVA:
C.da Ramitelli - Campomarino

VITIGNO:
Montepulciano 90%, Aglianico 10% - Altitudine del Vigneto: 100 mt.

TIPOLOGIA DI TERRENO:
Calcareo Argilloso
 

SISITEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola spalliera

ETA' MEDIA DELLE VITI:
15 anni

COLORE:
Rosso granato intenso con riflessi violacei

PROFUMO:
Fruttato
 

SAPORE:
Frutta matura, sottobosco, con sentori di prugna e di legno tostato e vaniglia.

ABBINAMENTO:
Carni rosse, piatti della grande cucina, formaggi anche stagionati.

NOTE:
Affinamento in botti di Rovere per 10 mesi. La Tintilia è un vitigno guida da valorizzare al meglio.