Giampietro e Giorgio Damini sono la quarta generazione di una  famiglia che da quasi 100anni coltiva la passione per un antico mestiere: quello di macellaio. La bottega Damini, fu aperta dal bisnonno paterno attorno agli anni ‘20 a San Giovanni Ilarione. Ed è proprio in questo paesino situato sulle colline veronesi che ha inizio la loro storia. Ogni settimana i nonni si recavano dai piccoli contadini della zona per “fare visita” agli animali che avevano visto nascere . All’epoca non esisteva ancora una classificazione ufficiale delle razze bovine: l’esperienza, l’intuito e soprattutto lo stretto legame con l’allevatore, portava sempre alla scelta delle bestie migliori. Ancora oggi il modo di lavorare dei fratelli Damini è quello di una volta sono infatti sempre alla ricerca della serietà, del rispetto e della qualità. Entrare da “Damini e Affini” oggi è come percorre un viaggio con tutti i sensi allertati. Il prfumo del pane che ti accoglie all’entrata, il rosso vivo della carne, il sentore di latte del banco formaggi,l’aroma inconfondibile del caffè a cui segue un’arcobalino di prodotti: confetture, sughi,patè, biscotti, torte, pasta, riso, oli, condimenti, sale, spezie e naturalemente grandi vini! Una vera miniera di profumi e sapori, in cui si percepisce un’atmosfera diversa, gioiosa, impregna del calore e della passione che mettono Gianpietro e Giorgio nel loro lavoro.

Il mondo di Damini e Affini è composto dal: Ristorante, di 10 tavoli dove è possibile degustare la cucina di Giorgio, la carne è protagonista e tutti i suoi piatti nascono da una rigorosa ricerca degli ingredienti. Il menù non è mail lo stesso e cambia come l’atmosfera a seconda del momento della giornata. L’Enoteca con le sue oltre 500 etichette, in mescita e d’asporto, accoglie vini da tutto il mondo ma trovano spazio anche una selezione incredibile di distillati, birre artigianali e altre bevande. La Salumeria propone carni uniche e spazia dai salumi italiani e spagnoli, sino ad una ricca selezione di formaggio, oltre alla gastronomia preparata ogni giorno da Giorgio Damini. La Bottega rappresenta la sintesi gastronomica di un inesauribile patrimonio fatto di ingredienti, produttori, passione, cultura e gusto.

L’Aperitivo in macelleria è un momento particolare e insolito, in cui degustare etichette italiane e straniere accompagnate da un assaggio di battuta di carne oppure dagli straordinarri prodotti del banco formaggi e salumi. Ma Damini e Affini è anche Catering, la cucina di Giorgio e i prodotti della bottega possono diventare ingredienti unici per una cena a casa vostra o per festeggiare una ricorrenza speciale. Giorgio e Gianpietroso possono studiare su misura con il cliente, il menù, gli abbinamenti con i vini e il servizio. Macelleria, Enoteca, Salumeria, La Bottega, L’Aperitivo, Il Caterig... Tutto questo unito alla ricerca della qualità in tutte le sue sfaccettature è il mondo Damini&Affini.