ZONA PRODUTTIVALombardia

MATERIA PRIMAZucchero caramellato, fava tonka e vaniglia. Prodotto naturale derivante da estrazione analcolica a freddo di erbe, fiori, foglie, frutta e radici, con agg. di zucchero di canna bianco e aromi.

COLOREAmbra scuro.

PROFUMOAl naso emergono inconfondibili note dolci di mandorla e caramello.

SAPOREAl palato è morbido, vellutato, pieno e dolce, bilanciato da una nota profonda di fava tonka. Emergono intensi rimandi a mandorla, caffè, zucchero caramellato e cacao. Il finale è lungo con una persistente nota di mandorla tostata e vaniglia.

NOTEVol0 (Volzero) è un’idea che vuole offrire la possibilità di gustare un buon cocktail senza un contenuto alcolico. Nasce in laboratorio, dopo una serie di prove per la realizzazione di miscele alcoliche. L’esperienza delle parti coinvolte, i brevetti utilizzati e la voglia di rivoluzionare un mercato emergente, ha portato ad un prodotto innovativo nella sua produzione. Vol0 si identifica fin da subito con l’unione di ‘Volume alcolico’ e 0, comunicando così l’assenza di alcol in esso e dando un senso di leggerezza al prodotto.

INGREDIENTIValori nutrizionali (per 100ml) Proteine: <0,1 g Grassi: 0 g di cui acidi grassi saturi: 0 g Sale: 0,04 g Carboidrati: 35 g di cui zuccheri: 32 g di cui polioli: 3 g Energia: 140 kCal / 595 kJ Carboidrati%: 24,4 Di cui zuccheri: 0 Di cui polioli: 2,3 KJ/Kcal: 407,96/97,6