TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegionePiemonte ClassificazioneD.O.C.G. VitignoNebbiolo Wine Spectator93 / 100James Suckling93 / 100Wine advocate93 / 100 Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,3 kg Peso lordo1,2 kg Peso cartone8 kg Diametro bottiglia7,5 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità7,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale640 kg Colli per strato10 Larghezza cartone26,5 cm Colli per bancale80 Altezza cartone18,5 cm Profondità cartone31,5 cm Strati per bancale8 EAN bottiglia8027737563198
TIPOLOGIADOCG Barolo ZONA PRODUTTIVACastiglione Falletto VITIGNO100% Nebbiolo TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno argilloso e calcareo ETÀ DEI VIGNETI40 anni VINIFICAZIONEPigiatura e diraspatura. Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox per 10-12 giorni a temperatura controllata. Macerazione a cappello sommerso per 20-25 giorni. Fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot semplice COLOREColore rosso rubino vivo PROFUMOProfumo ammaliante di frutti di bosco freschi e sentori di liquirizia SAPOREArmonioso sapore di chiodi di garofano freschi che si fondono in un palato persistente e vellutato dove il rovere porta a struttura equilibrata. BOROLI Barolo Brunella Monopolio incarna finezza ed eleganza ed è un invito a tornare ad assaggiare ancora e ancora mentre sprigiona i suoi profumi INVECCHIAMENTOAffinamento in botti grandi di rovere (1000-1500L) per 18 mesi. Affinamento almeno 1 anno in bottiglia prima della commercializzazione