TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegioneSicilia ClassificazioneD.O.C. VitignoNero d'Avola Vinous94 / 100 Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone8,2 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia31 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale671 kg Colli per strato10 Larghezza cartone32,5 cm Colli per bancale80 Altezza cartone16,5 cm Profondità cartone25,5 cm Strati per bancale8 EAN bottiglia8032622423877
TIPOLOGIAIGT Terre Siciliane Rosso ZONA PRODUTTIVAPachino (Siracusa), in Val di Noto VITIGNO100% Nero d'Avola TIPOLOGIA DEL TERRENOCalcareo-argilloso VINIFICAZIONELe uve, vendemmiate nella prima metà di settembre, sono vinificate in rosso con lunga macerazione del mosto con le bucce SISTEMA DI ALLEVAMENTOAlberello portato su spalliera COLORERosso rubino intenso con riflessi violacei PROFUMOAl naso è intenso, tipico con sentori di frutta rossa e di vaniglia ABBINAMENTISi abbina ottimamente con le carni rosse, la selvaggina ed i formaggi stagionati SAPOREAl palato è fruttato, armonico, di struttura, molto persistente al gusto INVECCHIAMENTODopo la malolattica, il vino viene travasato in piccole botti da 500 e 225 litri dove rimane per circa due anni. Affinamento in bottiglia in posizione orizzontale per almeno un anno