TipologiaVino Rosso Annata2021 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegionePiemonte ClassificazioneD.O.C. VitignoBarbera Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,3 kg Peso lordo1,4 kg Peso cartone8,5 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale620 kg Colli per strato18 Larghezza cartone18,5 cm Colli per bancale72 Altezza cartone31 cm Profondità cartone26,5 cm Strati per bancale4 EAN bottigliand
TIPOLOGIADOC Colli Tortonesi ZONA PRODUTTIVAPiemonte VITIGNO100% Barbera TIPOLOGIA DEL TERRENOArgilloso calcareo ETÀ DEI VIGNETI90 anni VINIFICAZIONEDiraspatura soffice, macerazione a temperatura controllata con frequenti rimontaggi 8/10 giorni e delestages SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot COLOREColore rosso, granato, carico PROFUMOProfumo fine e persistente di frutta rossa matura e una piacevole nota erbacea nel finale ABBINAMENTISi abbina con stracotti, arrosti, selvaggina da piuma SAPOREGusto caldo e avvolgente di buona struttura alcolica. Bene equilibrato da acidità e tannin INVECCHIAMENTOIn botti di cemento vetrificato per circa 12 mesi e ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi