TipologiaVino Rosso Annata2023 Capacità0,375 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneToscana ClassificazioneI.G.T. Vitigno Merlot, Cabernet Sauvignon Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,375 kg Peso lordo0,88 kg Peso cartone9,18 kg Diametro bottiglia6,6 cm Altezza bottiglia24 cm Profondità6 cm Volume0,375 lt Peso bancale749,4 kg Colli per strato8 Larghezza cartone40 cm Colli per bancale80 Altezza cartone14,5 cm Profondità cartone26 cm Strati per bancale10 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAIGT Toscana ZONA PRODUTTIVALoc. Vecchio Frantoio – Bolgheri. Si trovano a un'altitudine compresa fra i 100 e i 300 metri s.l.m., con esposizione a Ovest/Sud-Ovest. VITIGNO55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot TIPOLOGIA DEL TERRENOForte presenza di zone calcaree ricche di Alberese e Gabbro, nonché di sassi e pietre, e zone parzialmente argillose. VINIFICAZIONELe fermentazioni avvengono in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati per la loro affinità con l’annata. Affinamento in legno per circa 12 mesi in barrique da 225 litri di rovere francese e in piccola parte americano (5%). Barrique nuove 40%, 35% di secondo passaggio e 25% di terzo e quarto passaggio, per bilanciare la cessione di tannini e preservare i profumi varietali intensi dell’annata. Breve passaggio in vetro prima della commercializzazione. SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato COLOREColore rosso porpora brillante PROFUMOun bouquet aromatico complesso, con note fresche di lavanda, ribes, timo e sentori agrumati di bergamotto e arancia rossa. ABBINAMENTICarni di ogni genere, selvaggina e formaggi stagionati. SAPOREAl palato, presenta una buona freschezza, acidità equilibrata e salinità che ne esaltano la piacevolezza e lunghezza. I tannini sono integrati e lasciano il palato pulito. È un vino verticale, avvolgente e denso, con una nota dolce che si armonizza con la salinità del finale.