TipologiaCognac Capacità0,7 l NazioneFrancia Gradazione40 ° RegioneCognac ClassificazioneCognac Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,7 kg Peso lordo1 kg Peso cartone7,608 kg Diametro bottiglia7,4 cm Altezza bottiglia31 cm Profondità7,4 cm Volume0,7 lt Peso bancale608,64 kg Colli per strato20 Larghezza cartone18 cm Colli per bancale80 Altezza cartone26 cm Profondità cartone34 cm Strati per bancale4 EAN bottiglia3427472170319
TIPOLOGIACognac ZONA PRODUTTIVAJuillac-Le-Coq MATERIA PRIMAUgni Blanc DISTILLAZIONEIl vino bianco, ottenuto dal mosto, viene distillato a fuoco diretto con alambicco charentais per due volte: nella prima cotta si ottiene il brouillis che ha una gradazione alcolica intorno ai 28°-30°, mentre nella seconda, la bonne chauffe, il distillato arriva a raggiungere i 70,5°. Dopodiché l'acquavite viene sottoposta ad un periodo di invecchiamento in botti di quercia francese, per il 90% provenienti da Limousin, selezionate dai maîtres de chais, Christophe e Pascal VITIGNOUgni Blanc COLOREAcceso, pieno ed equilibrato PROFUMONote di fiori di primavera, profumi di lillà e gelsomino SAPORESentori di frutta matura, uva passa, banana, melone e frutti secchi, con sfumature speziate di anice e cumino. È un distillato forte, amabile e sottile INVECCHIAMENTOMinimo 13 anni in botti di quercia francese