TipologiaVino Rosso Annata2016 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegioneSicilia ClassificazioneD.O.C. VitignoNerello Mascalese Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,8 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale624 kg Colli per strato10 Larghezza cartone2 cm Colli per bancale80 Altezza cartone19 cm Profondità cartone30 cm Strati per bancale8 EAN bottiglia8057829520204
TIPOLOGIADOC Etna Rosso ZONA PRODUTTIVAComune di Randazzo (CT).Versante nord ovest dell’Etna, Contrada Calderara Altitude: 550 metri s.l.m. VITIGNO100% Nerello Mascalese TIPOLOGIA DEL TERRENOVulcanivo ricco di scheletro.Terreno scuro nato dalla disgregazione diantiche colate laviche provenienti dal vulcano. ETÀ DEI VIGNETIVigne antiche di età superiore ai 60 anni con la presenza di alcuni esemplari prefillossera. VINIFICAZIONEResa in mosto del 50%,fermentazione con intensa macerazione delle bucce per un minimo di 40 giorni. SISTEMA DI ALLEVAMENTOAlberello etneo COLOREColore rosso rubino luminoso e compatto. PROFUMODai profumi ampi di frutta rossa e spezie. SAPOREIn bocca coniuga alla perfezione esuberanza e armonia: si dimostra splendido esempio di integrità e dolcezza del tannino, calibrato in un contesto ottimale di freschezza e sapidità. INVECCHIAMENTO24 mesi in tonneaux con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica, successivo affinamento in bottiglia fino al raggiungimento della massima espressione del vino e del territorio.