TipologiaVino Rosso Annata2023 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegioneSardegna ClassificazioneI.G.T. VitignoCarignano Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone8,12 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia31 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale745,8 kg Colli per strato10 Larghezza cartone34 cm Colli per bancale90 Altezza cartone17 cm Profondità cartone26 cm Strati per bancale9 EAN bottiglia8010544924771
TIPOLOGIAIGT Isola dei Nuraghi ZONA PRODUTTIVAVigne della costa sud-occidentale della Sardegna, Sulcis. VITIGNO100% Carignano TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno prevalentemente argilloso con componenti calcaree e sabbiose. VINIFICAZIONEFermentazione e macerazione a temperatura controllata, della durata media di 12-15 giorni. Trasferimento in vasche di cemento, svolgimento della fermentazione malolattica. COLORERosso rubino. PROFUMOProfumo intenso con note evidenti di macchia mediterranea e frutti rossi. ABBINAMENTIPrimi piatti con condimenti ricchi a base di carne, come le lasagne o la pasta al ragù. Carni in umido, secondi di pollame e carni arrosto. Formaggi di media stagionatura. SAPOREFresco, sapido, con un tannino fine ed equilibrato. INVECCHIAMENTOAffinamento in bottiglia per qualche mese.