TipologiaVino Bianco Annata2023 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegioneValle d'Aosta ClassificazioneD.O.C. VitignoMoscato Bianco Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,1 kg Peso lordo1,2 kg Peso cartone7,2 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale591 kg Colli per strato20 Larghezza cartone26 cm Colli per bancale80 Altezza cartone31 cm Profondità cartone18 cm Strati per bancale4 EAN bottiglia8033075410315
TIPOLOGIADOC Valle d'Aosta ZONA PRODUTTIVAVigneti in esposizione sud-est, sud-ovest e nordovest nei comuni di Nus, Fenis, Chambave, Verrayes, Saint-Denis, Pontey a 450-680 mt slm. VITIGNO100% Moscato Bianco TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreni di origine morenica, principalmente composti da sabbia (80%) e, per la parte restante, da limo. Il contenuto in argilla è minimo (al più al 10%). Si tratta infatti di terreni sub-alcalini ricchi di scheletro, normalmente poco profondi. VINIFICAZIONEIn acciaio, con macerazioni pellicolari prefermentative a freddo per 36 o 48 ore. Fermentazioni a 12 o 16 gradi SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot, alberello, cordone speronato COLOREGiallo paglierino, riflessi verdolini, cristallino PROFUMODi buon impatto, fine, aromatico, floreale, fruttato. Si riconoscono albicocca, salvia, timo e pesca. ABBINAMENTIVino da aperitivo, antipasti e stuzzichini. primi e secondi di pesce, formaggi morbidi e freschi. SAPOREVino di buon corpo, consistente, secco, delicatamente alcolico, fresco. Sensazioni finali: freschezza, aromaticità, elegante sapidità. INVECCHIAMENTO5 mesi in acciaio, conservando il vino sulle fecce fini di fermentazione con frequenti bâtonnages.