TipologiaVino Rosso Annata2023 Capacità1,5 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneToscana ClassificazioneI.G.T. Vitigno Merlot, Cabernet Sauvignon Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,5 kg Peso lordo2,4 kg Peso cartone3,2 kg Diametro bottiglia9,5 cm Altezza bottiglia35 cm Profondità9,5 cm Volume1,5 lt Peso bancale763,8 kg Colli per strato18 Larghezza cartone12 cm Colli per bancale234 Altezza cartone38 cm Profondità cartone12,5 cm Strati per bancale13 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAIGT Toscana ZONA PRODUTTIVALoc. Vecchio Frantoio – Bolgheri. Si trovano a un'altitudine compresa fra i 100 e i 300 metri s.l.m., con esposizione a Ovest/Sud-Ovest. VITIGNO55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot TIPOLOGIA DEL TERRENOForte presenza di zone calcaree ricche di Alberese e Gabbro, nonché di sassi e pietre, e zone parzialmente argillose. VINIFICAZIONELe fermentazioni avvengono in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati per la loro affinità con l’annata. Affinamento in legno per circa 12 mesi in barrique da 225 litri di rovere francese e in piccola parte americano (5%). Barrique nuove 40%, 35% di secondo passaggio e 25% di terzo e quarto passaggio, per bilanciare la cessione di tannini e preservare i profumi varietali intensi dell’annata. Breve passaggio in vetro prima della commercializzazione. SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato COLOREColore rosso porpora brillante PROFUMOun bouquet aromatico complesso, con note fresche di lavanda, ribes, timo e sentori agrumati di bergamotto e arancia rossa. ABBINAMENTICarni di ogni genere, selvaggina e formaggi stagionati. SAPOREAl palato, presenta una buona freschezza, acidità equilibrata e salinità che ne esaltano la piacevolezza e lunghezza. I tannini sono integrati e lasciano il palato pulito. È un vino verticale, avvolgente e denso, con una nota dolce che si armonizza con la salinità del finale.