TipologiaChampagne Annata2015 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione12 ° RegioneChampagne ClassificazioneChampagne Vitigno Pinot Noir, Chardonnay Robert Parker94 / 100 Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,68 kg Peso cartone10,08 kg Diametro bottiglia9 cm Altezza bottiglia32 cm Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato10 Larghezza cartone24 cm Colli per bancale70 Altezza cartone19 cm Profondità cartone34 cm Strati per bancale7 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAAOC Champagne ZONA PRODUTTIVAChampagne – Montagne de Reims VITIGNO80% Chardonnay, 20% Pinot Noir COLOREOro forte, brillante, bollicine fini e delicate. PROFUMOEspressivo e complesso, note di arancia e chiodi di garofano, pan di zenzero, vaniglia del Madagascar, sottili note di nocciola e tabacco leggero. ABBINAMENTILa Perle 2012 si abbinerà perfettamente con un tataki di manzo o un filetto di petto d'anatra leggermente mielato con carote confit. Questa cuvée accompagnerà armoniosamente un cosciotto di agnello preparato con 7 heures à la cuillère', una crostata di prugne mirabelle con una bella pasta frolla o anche formaggio Tête de Moine. SAPOREMineralità e tensione. Una prima impressione di purezza e freschezza con note mentolate, passando a note di frutta cotta, un sentore di cioccolato ecuadoriano e una bella densità. Finale luminoso e lungo con note acidule e delicate di verbena e tiglio. INVECCHIAMENTO8 anni di affinamento sulle fecce fini.