TipologiaVino Liquoroso Capacità0,75 l NazioneSpagna Gradazione19,5 ° RegioneSpagna ClassificazioneLiquoroso Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,8 kg Diametro bottiglia7,9 cm Altezza bottiglia31 cm Profondità7,9 cm Volume0,75 lt Peso bancale819 kg Colli per strato21 Larghezza cartone16,2 cm Colli per bancale105 Altezza cartone31,5 cm Profondità cartone25,1 cm Strati per bancale5 EAN bottiglia8410028010905
TIPOLOGIADOP Jerez-Xérès-Sherry ZONA PRODUTTIVAJerez Superior. Pago Balbaìna e Carrascal MATERIA PRIMAPalomino e Pedro Ximénez VITIGNOPedro Ximénez, Palomino VINIFICAZIONEMosto di yema (prima torchiatura). Fermentazione a temperatura controllata a 28º C. Fortificazione con alcol distillato di vino fino a 19,5 º, miscela di Sobretablas (vino dell’annata), di Palomino e Pedro Ximénez COLOREAmbra brillante. PROFUMOAroma intenso che ricorda i frutti secchi e la noce ABBINAMENTIPuò essere bevuto da solo o con ghiaccio. Ideale come aperitivo SAPOREAl gusto risulta pieno, armonioso, poco acido e leggermente dolce INVECCHIAMENTOMinimo 6 anni in botti di rovere seguendo il metodo Soleras.