TipologiaVino Rosso Annata2013 Capacità3 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneToscana ClassificazioneI.G.T. Vitigno Cabernet Franc, Petit Verdot James Suckling94 / 100Vinous94 / 100Wine advocate93 / 100 Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto3 kg Peso lordo6,6 kg Peso cartone5,54 kg Diametro bottiglia13 cm Altezza bottiglia36,5 cm Profondità13 cm Volume3 lt Peso bancale181,2 kg Colli per strato15 Larghezza cartone39 cm Colli per bancale30 Altezza cartone16 cm Profondità cartone16 cm Strati per bancale2 EAN bottiglia8033237541635
TIPOLOGIAIGT Toscana Rosso ZONA PRODUTTIVACastagneto Carducci ( Livorno ) VITIGNO70% Petit Verdot, 30% Cabernet Franc TIPOLOGIA DEL TERRENOSabbioso-argilloso di natura alluvionale VINIFICAZIONELa fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox alla temperatura di 28-30 °C, con macerazione sulle bucce della durata di circa tre settimane. COLORERosso rubino con riflessi granata. PROFUMOAl naso colpisce per la finezza e la grande balsamicità, con sentori di frutta nera matura, pepe e fieno. ABBINAMENTICarni allo spiedo, porchetta, bistecca alla fiorentina SAPOREIn bocca, l’ingresso è morbido con tannini vellutati e mai invadenti, avvolti da bella freschezza donata da un frutto vivace e sapido. INVECCHIAMENTOIl vino matura per ben 24 mesi in barrique e completa l’affinamento con 30 mesi in bottiglia.