TipologiaVino Bianco Annata2023 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione3 ° RegionePiemonte ClassificazioneVino Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,3 kg Peso lordo1,4 kg Peso cartone8,5 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale620 kg Colli per strato18 Larghezza cartone18,5 cm Colli per bancale72 Altezza cartone31 cm Profondità cartone26,5 cm Strati per bancale4 EAN bottiglia8033765920049
TIPOLOGIAMosto d'uva parzialmente fermentato ZONA PRODUTTIVAPiemonte VITIGNOMoscato Bianco di Canelli TIPOLOGIA DEL TERRENO45% tufaceo, 48% arenaria, 7% calcio ETÀ DEI VIGNETI25/30 anni VINIFICAZIONESemplice processo produttivo del mosto d’uva al fine di mantenere le caratteristiche primarie, esclusive dell’uva moscato. La vera lavorazione di questo prodotto consiste semplicemente nel prelevarlo dalla cella frigorifera ed introdurlo in autoclave dove subirà un primo aumento di temperatura (fino ai 15 °C) e successivamente una fermentazione tale da trasformare appena 3% vol. di alcool SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot COLOREColore giallo paglierino, intenso PROFUMOBouquet ampio, lungo e sostenuto da deliziose percezioni di frutta fresca ABBINAMENTIAccompagna tutti i dessert a base di frutta SAPOREBuona acidità in equilibrio con i sapori di albicocche e pesche noci